food
-
വ്യായാമത്തിന് ശേഷം കഴിക്കാവുന്ന ഏറ്റവും നല്ല ഭക്ഷണം ഇതാണ്…
ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനായി ദിവസവും വ്യായാമം ചെയ്യുന്നവരാണ് ഭൂരിപക്ഷം ആളുകളും. എന്നാൽ, വ്യായാമത്തിന് ശേഷം എന്തു കഴിക്കാം എന്നത് പൊതുവേയുള്ള സംശയമാണ്. പോഷകസമ്പന്നമായ ഏത്തപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് വളരെ നല്ലതാണെന്നാണ്…
Read More » -
നാടൻ കോഴിയിറച്ചി ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരം,; പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് മുൻപ് ഇക്കാര്യം അറിഞ്ഞിരിക്കണം
നാടൻ കോഴിയിറച്ചി കഴിച്ചാൽ നേട്ടം പലതാണ്. പ്രോട്ടീൻ സമ്പന്നമായതിനാൽ പേശികൾക്ക് ആരോഗ്യം , ചെറുപ്പം ഉറപ്പാക്കാം, മുടിയുടെ അഴകും ആരോഗ്യവും നിലനിറുത്താം ഒപ്പം രോഗപ്രതിരോധശേഷിയും വർദ്ധിക്കും. .…
Read More » -
എളുപ്പത്തിലൊരു ബ്രഡ് പുഡ്ഡിംഗ്
റ്റോഷ്മ ബിജു വർഗീസ് ബ്രഡ് കഷണങ്ങൾ ഇല്ലാത്ത വീടുണ്ടോ? പാലും പഞ്ചസാരയും മുട്ടയും ചേർത്തൊരും രസികൻ ബ്രഡ് പുഡ്ഡിങ് തയാറാക്കിയാലോ? ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങൾ ബട്ടർ – ഒരു…
Read More » -
മട്ടൻ ബിരിയാണി
റ്റോഷ്മ ബിജു വർഗീസ് ബിരിയാണിക്ക് ആരാധകർ ഏറെയാണ്. അതിൽ മട്ടൻ ബിരിയാണി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ ഒരുപാടുണ്ട്. മട്ടൻ ബിരിയാണി രുചിയൊട്ടും കുറയാതെ പ്രഷർ കുക്കറിൽ എങ്ങനെ തയാറാക്കാമെന്നു നോക്കാം.…
Read More » -
10 രൂപയ്ക്ക് നല്ല കിടിലം ഊണും 30 രൂപയ്ക്ക് ചൂടുള്ള പൊരിച്ച മീനും ദേ.. ഇവിടെക്കിട്ടും; ‘സമൃദ്ധി’യാണ് മലയാളികളുടെ താരം
കൊച്ചി: കൊച്ചി പഴയ കൊച്ചിയല്ലെന്ന് വെറുതെ പറയുന്നതല്ല. വിശന്നു വരുന്നവന്റെ സ്വർഗമെന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരിടമുണ്ട് കൊച്ചിൽ. 10 രൂപ ഊണിന് ലോകപ്രസിദ്ധിനേടിയോരിടം. 10 രൂപ കൊടുത്താൽ നല്ല കിടിലം…
Read More » -
കൊതിയൂറും ശർക്കര പൊങ്കൽ
റ്റോഷ്മ ബിജു വർഗീസ് ദക്ഷിണേന്ത്യയിലെ അറിയപ്പെടുന്ന ഭക്ഷ്യവിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് സ്വീറ്റ് പൊങ്കൽ. തമിഴ് ഭാഷയിൽ ഇതിനെ സക്കരൈ പൊങ്കൽ എന്നും പറയും. സ്വാദിഷ്ടമായ ഈ വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നത്…
Read More » -
ജീവനെടുത്ത് ശവക്കോഴി ഷവർമ്മ; അറേബ്യയിലെ സുൽത്താനായ കുഴിമന്തിയും കുഴിമാന്തുമോ..? കേരളത്തിൽ ഭക്ഷ്യവിഷബാധകൾ തുടർക്കഥയാകുമ്പോൾ..
ഭക്ഷണ പ്രേമികളുടെ കേരളത്തിൽ ഭക്ഷ്യവിഷബാധ ഒരു ട്രെന്റായി മാറിയിരിക്കുകയാണ്. ഇടുക്കിൽ മീനിലൂടെ തുടങ്ങിയ വിഷബാധ മലപ്പുറത്ത് കുഴിമന്തിയിൽ എത്തി നിൽക്കുകയാണ്. ഭക്ഷ്യവിഷബാധയേറ്റ് ചെറുവത്തൂരിൽ വിദ്യാർഥിനി മരിച്ചതോടെ മലയാളികൾക്ക്…
Read More » -
തനി നാടൻ ബീഫ് റോസ്റ്റ്
റ്റോഷ്മ ബിജു വർഗീസ് മലയാളികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവമാണ് ബീഫ്. എന്ത് ആഘോഷങ്ങളിലും ബീഫ് ആണല്ലോ താരം. വളരെ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാവുന്ന വിഭവമാണ് ബീഫ് റോസ്റ്റ്. തനി നാടൻ…
Read More » -
എളുപ്പത്തിലൊരു കോവയ്ക്ക തോരൻ
റ്റോഷ്മ ബിജു വർഗീസ് വളരെ എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാന്‍ പറ്റുന്ന വിഭവമാണ് കോവയ്ക്ക തോരന്‍. കോവയ്ക്ക കഴിക്കാത്ത മലയാളികൾ ഉണ്ടാകില്ല. പ്രായഭേദമന്യേ എല്ലാവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ് കോവയ്ക്ക. രുചികരമായ…
Read More » -
നാടൻ കൂർക്ക മെഴുക്കുവരട്ടി, കഴിച്ചിട്ടുള്ളവർ ഒരിക്കലും മറക്കാത്ത രുചി!
റ്റോഷ്മ ബിജു വർഗീസ് നല്ല നാടൻ കൂർക്ക മെഴുക്കുപുരട്ടി ഒരു നൊസ്റ്റാൾജിക് ഐറ്റം ആണ്. സംഭവം നന്നാക്കുന്നതും ചെറുതായി നുറുക്കി എടുക്കുന്നതും ഒരു അദ്ധ്വാനം ആണെങ്കിലും മെഴുക്കുപുരട്ടി…
Read More »